Уборка зерновых культур в Швейцарии, в основном, завершена, пишет LID.
По предварительным оценкам Swiss granum, валовой сбор мягкой пшеницы составил 400-420 тыс. т. Почти вся пшеница имеет пригодна для производства муки, в отличие от прошлого года, когда качество пострадало из-за непогоды. Натурный вес зерна достаточно высок. Влажность пшеницы невелика. Содержание микотоксинов очень низкое.
Валовой сбор ячменя уменьшился до 190 тыс. т.
Окончательная оценка урожая зерновых культур будет опубликована в октябре.
В прошлом году Швейцария собрала 421,5 тыс. т мягкой пшеницы, в т.ч. фуражной – 59,1 тыс. т, и 197,6 тыс. т ячменя.