Омск. Седельниковский маслодельный завод начал производство сырного зерна
7 апреля 2003 13:28
В технологии работы завода присутствует процесс сепарации молока, после которого сливки идут на масло, а обрат — на сухое обезжиренное молоко. Однако с весны до первых холодов в переработку поступает молоко повышенной кислотности, обрат которого непригоден для производства сухого молока. Как сообщает районная газета "Сибирский труженик", недавно завод приобрел специальную установку для переработки обрата — сырную ванну, стоимость которой составила 125 тысяч рублей. Ванна уже смонтирована и запущена в эксплуатацию. Ее разовая загрузка составляет 2,5 тонны. После двух часов обработки из обрата получается сырное зерно, применяемое в производстве некоторых сортов сыра. Его маслозавод поставляет на предприятия Омска.
Провинциальное агентство новостей - Омск
Провинциальное агентство новостей - Омск
Источник:
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Новости по этой теме:
04.04.03 Казахстан. Казахстан экспортирует зерно в 37 стран мира
18.02.03 Китай. Китай наращивает экспорт кукурузы
24.01.03 Россия. МСХ РФ понижает прогнозы сбора, но при этом надеется на высокий экспорт
23.01.03 Ставропольский край. На краевом агрономическом совещании подводились итоги и определялись перспективы
21.01.03 Россия. Прогнозы на хороший урожай маслосемян не оправдались