На агропродовольственном рынке Оренбуржья — стабильная ценовая ситуация: Минсельхоз

В Оренбургской области ежедневный мониторинг цен на агропродовольственном рынке показывает, что в целом в регионе сложилась стабильная ценовая ситуация. Отмечается сбалансированность агропродовольственного рынка, дефицита продовольствия не зафиксировано. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили 12 декабря в областном Министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

По данным ведомства отмечена динамика снижения цен на свинину и незначительное повышение цены на говядину. У сельхозтоваропроизводителей цена говядины в убойном весе увеличилась на 2,27% и составила от 120,6 тыс. рублей за тонну до 175,4 тыс. рублей. В рейтинге среди субъектов ПФО Оренбуржье занимает шестое место по средней потребительской цене на говядину — 256,79 руб/кг.

Цена свинины в убойном весе (II категории упитанности) с 27 октября по настоящее время снизилась на 19,7% и составляет от 156,8 тыс. рублей за тонну до 191,6 тыс. рублей. Среди субъектов ПФО регион занимает седьмое место по средней потребительской цене на свинину — 249,18 руб/кг.

На молоко сырое зафиксировано повышение цены на 5,3% (19,53 руб./литр). Цена реализации молока коровьего продолжает незначительно увеличиваться. Сельхозпроизводители объясняют данный рост цен сезонным увеличением производственных затрат. На отпускные цены предприятий — переработчиков молока это практически не повлияло. Так, отпускные цены на масло сливочное, сметану, творог и сыры твердые и мягкие остались без изменений. На пастеризованное молоко жирностью 3,2% цена повысилась менее чем на 2,85% — до 33370 рублей за тонну.

Добавим, что с 1 по 8 декабря в Оренбурге на молокопродукты отмечен рост розничных цен. По данным Оренбургстата, масло сливочное подорожало на 0,9% ( средняя стоимость составила 312,76 руб./кг), сметана — на 0,2% (146,92 руб./кг), сыры сычужные твердые и мягкие — на 0,7% (352,62 руб./кг).

В региональном Минсельхозе также отметили стабильность цен от сельхозтоваропроизводителей на овощные культуры. В то же время с 1 по 8 декабря в Оренбурга наблюдался рост розничных цен на картофель — на 4,4% (22,84 руб./кг), капусту белокочанную свежую — на 7,4% (20,21 руб./кг), лук репчатый — на 3,4% (22,56 руб./кг), морковь — на 3,1% (22,02 руб./кг), огурцы — на 20% (121,14 руб./кг), помидоры- на 6,7% (106,09 руб./кг).

В Оренбургской области цена от сельхозтоваропроизводителей на гречиху составляет 19 — 22 тыс. рублей за тонну, цена гречневой крупы (промышленные производители) составила 37300-45000 рублей за тонну. ПФО область занимает восьмое место по цене на гречневую крупу.

Вместе с тем напомним, что за неделю в магазинах Оренбурга в очередной раз повысилась стоимость гречки. С 1 по 8 декабря крупа гречневая-ядрица подорожала на 6,8% и ее средняя розничная цена составила 57,16 рублей за килограмм.

По данным Минсельхоза региона, цена на муку пшеничную высшего сорта и хлеб из пшеничной муки (промышленные производители) остается неизменной и составляет соответственно 13,64 — 18 руб./кг и 15 — 40,74 руб./кг соответственно.

В то же время отмечено колебание розничных цен на хлебопродукты. Как ранее сообщало ИА REGNUM, с 1 по 8 декабря стоимость пшеничной муки выросла на 3,2%, а ржаного и ржано-пшеничного хлеба — на 0,9%. В настоящее время килограмм муки стоит в среднем 24,38 рублей, а хлеба — 31,48 рублей.

Одновременно с ростом розничных цен на пшеничную муку, а также ржаной и ржано-пшеничный хлеб подешевели хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов. Цены на эти продукты питания упали на 0,6% и составили в среднем 32,12 руб./кг.

По состоянию на 1 декабря в Оренбургской области одни из самых низких в ПФО цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов и муку пшеничную (третье место).