Об исследовании в Волгограде первых проб зерна нового урожая

В испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы зерна нового урожая. Первые гектары масличной культуры ― рыжика – скошены в Калачевском районе области. Всего под посевами рыжика в регионе занято 16,9 тыс. га, что на 37% больше, чем в 2013 году. Как правило, 70% посевной площади используется под озимые семена и 30% под яровые. Валовой намолот ожидается в пределах 10 тыс. тонн. В прошлом году было собрано 7,6 тыс. тонн, 74% из которых (5,6 тыс. тонн) было отгружено с сертификатами качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на экспорт в Турцию. Набирает популярность рыжик и у местных маслоэкстракционных заводов.

По результатам проведенных в филиале исследований, показатели качества рыжика урожая 2014 года соответствуют ГОСТ 12097-76 «Рыжик для переработки. Технические условия», а показатели безопасности ― требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предъявляемым к масличному сырью. Заявителю выданы протоколы испытаний, а также зарегистрирована декларация о соответствии.