В Китае растет спрос на пивоваренный ячмень

Один из крупнейших китайских потребителей пивоваренного ячменя, государственная компания Supertime Malting, объявила о том, что в ближайшие несколько лет объем закупок ячменя увеличится на 500 тыс. т в год. Сейчас Supertime Malting располагает мощностями, которые позволяют переработать 800 тыс. т ячменя в год, и занимает 25% китайского рынка. После завершения строительства новой солодовни её мощности вырастут почти до 1,5 млн. т. Наращивание производство солода позволит удовлетворить быстро растущий спрос на пиво.

Увеличение потребности в пивоваренном ячмене приведет к росту его импорта. Supertime Malting использует для производства солода, главным образом, импортный ячмень и закупает около 500 тыс. т австралийского ячменя ежегодно. Недостаток сельхозугодий в Китае не позволяет выращивать необходимое количество пивоваренного ячменя.