Минсельхоз США (USDA) недавно пересмотрел свои прогнозы производства зерновых в Германии в 2002 г. Как результат разрушительных наводнений в восточной части Германии вблизи рек Эльбы и Мулды, прогноз урожая зерновых в Германии в 2002/03 МГ был снижен до 43,45 млн. т, что на 6,25 млн. т меньше, чем в 2001/02 МГ. Тем не менее, 43,45 млн. т – это пятый по величине урожай зерновых в истории страны. Кроме того, из-за того, что площади посевов были снижены на 9%, а урожайность сократилась на 25%, производство бобовых в Германии будет на 30% ниже, чем в 2001/02 МГ.
Использование зерна в фуражных целях останется на уровне прошлого маркетингового года и составит 24 млн. т. Такой высокий прогноз является следствием низкого качества зерна. Большая часть зерна не прошла интервенционные критерии, а значит, оно не будет продано в интервенционные запасы страны. Как результат, более 50% германского зерна будет использовано на фуражные цели. Цены в середине августа уже упали на 15% по сравнению с прошлым годом. Это вынуждает фермеров увеличить использование фуража внутри хозяйств и даже скупать его на других фермах.
Ожидается, что использование фуража возрастет на 350 тыс. т до 9,2 млн. т. Пшеницу будут использовать, в основном, свиноводы. Кроме того, пшеница, скорее всего, заменит также кормовой ячмень. Так как качество пшеницы очень разнообразно в этом году, до сих пор остается неясно, сколько пшеницы можно будет пустить на экспорт. Суммарный экспорт, вероятно, снизится на 1,5 млн. т до 5,3 млн. т, из них 2,3 млн. т - в неевропейские страны.
В новом сезоне германская пшеница вынуждена конкурировать в более высококачественной пшеницей из Франции и других стран ЕС. Так как уборке урожая в Германии препятствовали недавние дожди, французские экспортеры использовали возможность увеличить свои продажи в западную часть Германии. Прогнозируют, что германский импорт зерновых увеличится на 400 тыс. т до 1,2 млн. т.
Ожидается, что германские продажи ячменя и ржи в интервенционный фонд в 2002/03 МГ достигнут только 1,5 млн. т, по сравнению с 3,4 млн. т в 2001/02 МГ. Это результат снизившегося количества и качества урожая. Несмотря на снижение урожая ячменя на 2,5 млн. т, значительное количество ячменя в 1 млн. все же будет предложено в интервенционный фонд. По сравнению с пшеницей, ячмень имеет более низкие кормовые свойства. Но, в отличие от фуражной ржи, тритикале и пшеницы, ячмень все же соответствует интервенционным критериям ЕС. По прогнозам, экспорт ячменя из Германии сократится до 2,2 млн. т, из которых 1,4 млн. т будут поставлены в страны, не входящие в ЕС (в основном Саудовская Аравия).