Россия. Новые стандарты на комбикорма. Они учат ставить потребителя в центр всей работы
2 июля 2002 11:18
Пока применяемые в России стандарты сплошь да рядом входят в противоречие с Техническими условиями (ТУ), принятыми субъектами хозяйствования. Обычно сетуют на то, что условия ТУ на руку производителям, забота о потребителе у них на заднем плане. Однако дело несколько сложнее.
У стандартов тоже немало недостатков. Разрабатывают и утверждают их долго, и они не поспевают за требованиями времени. Во многих отраслях действуют еще советские ГОСТы. Система стандартизации сохраняет пока принципы плановой экономики, с жестким регламентированием показателей, что не позволяет предприятиям гибко работать на рынке.
А ТУ — это соглашение конкретного производителя с конкретным потребителем. Но ТУ на продукцию, которая уже оговорена ГОСТом, могут приниматься лишь в том случае, когда показатели, заложенные в них, выше, нежели в ГОСТах. Да только предприятия легко обходят эту преграду. Например, комбикормовые заводы производят "кормовые смеси", на которые ГОСТов заведомо нет, но которые нужны многим.
Это противоречие устраняют во ВНИИ комбикормовой промышленности, что в Воронеже. Здесь разработали современную концепцию стандартизации и тут же применили ее в деле.
Разработкой новых ГОСТов ученые ВНИИКП занимались в составе рабочей группы, в которую вошли представители всех заинтересованных сторон, в том числе представительство Зернового совета США в России.
В конце декабря 2001 г. Госстандарт РФ принял и ввел в действие 4 новых ГОСТА на комбикормовую продукцию. На очереди еще несколько. До конца года проводится их производственная проверка на предприятиях Ленинградской области.
Особенность новых стандартов — отсутствие жесткой регламентации компонентов. И максимально полная информация о составе и эффективности продукции. Один из стандартов полностью посвящен требованиям к информации для потребителя. Согласно новым ГОСТам производитель комбикормов может сколь угодно широко расширять номенклатуру своей продукции, а потребитель волен выбирать то, что его больше устраивает.
В этом смысле у ВНИИКП могли бы поучиться и другие отрасли АПК.
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews