Ставропольский край. Ставропольский хлеб по-прежнему считается лучшим в России
19 февраля 2002 15:18
В амбарах элеваторов и хлебоприемных предприятий Ставрополья хранится 1 млн. тонн зерна. С начала года в регионы России и в страны ближнего и дальнего зарубежья уже отгружено 106 тыс. тонн продукции.
Ставропольская пшеница славится, прежде всего, высокими продовольственными качествами. Более 70% всего полученного урожая - это пшеница высококлассных сортов. В дальнейшем она идет в качестве улучшителей продукции хлебопечения. Главное требование покупателей зерна: сырье должно быть с повышенным содержанием клейковины - 26-27% и выше. Такой товар на Ставрополье есть с избытком. Колхоз имени Ворошилова Труновского района недавно отправил в Москву 1 тыс. тонн именно такой пшеницы по цене 3300 рублей за тонну с клейковиной 32-34%.
На Ставрополье покупателя найти очень сложно. В минувшем году собрано почти 5 млн. тонн зерна. Населению края требуется 350-400 тыс. тонн в год. И все же производители ищут деловых партнеров и внутри края. ОАО "Ставропольский мукомольный завод" закупает большую партию пшеницы 3-го класса по цене 2800 рублей за тонну. Есть большой спрос на ячмень, который идет и на экспорт - отгружается в Новороссийск, а оттуда в страны Европы и Азии. Приглянулся ставропольский ячмень благодаря своей экологичности. При выращивании ячменя используется меньше ядохимикатов. Есть у ставропольских хлеборобов шанс участвовать в выполнении квоты на поставку российского зерна в Ирак, которая составит около 300 тысяч тонн.
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Телеграм-канал: