Казань. Итальянская мельница заработала в Казани

17 декабря 2001 10:02

ОАО "Казаньзернопродукт". Производство оснащено итальянским оборудованием сортового помола. По словам специалистов, оно вдвое производительней старого мельничного хозяйства и не имеет аналогов в России. Даже из зерна с низким содержанием клейковины на нем можно получить 60 процентов муки высшего сорта.
Как заявил премьер-министр Татарстана Рустам Минниханов, пуск мельницы является делом политической важности, поскольку способствует повышению конкурентоспособности продукции местного производства. Кстати, 6-этажное здание мельницы обслуживают всего 3 работника - начальник смены и 2 аппаратчика. Процесс переработки зерна полностью автоматизирован и занимает около суток. Первая партия муки будет готова завтра, а в ближайший понедельник она попадет к хлебопекам. Директор ОАО "Казаньзернопродукт" Александр Наумчев пояснил, что мельница способна переработать 600 тонн зерна в сутки. Кроме того, на новом оборудовании ежедневно можно выпускать до 200 кг ценного биологического сырья - зародышей пшеницы. Этот продукт используется в косметологии, кондитерском деле и фармации.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

31.10.01 Челябинская область. Богатый урожай 2001 года в Челябинской области не спасает хлебопеков от \"пшеничного\" кризиса

01.10.01 Свердловская область. Создан областной продовольственный фонд

26.09.01 Вологодская область. Зерна хватит до урожая следующего года, но цены на хлеб будут расти

21.09.01 Свердловская область. Из-за плохого лета урожай уральской пшеницы оказался крайне низкого качества

04.12.01 Украина. Турция может стать перспективным рынком экспорта украинской пшеницы

Разделы новости: зерно, мука, пшеница, хлеб, производство

Перейти к списку новостей аграрного рынка