Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в области подтверждения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки за первое полугодие 2011 года

За 1 полугодие 2011 года специалистами ФГУ «Центр оценки качества зерна» проверено 2223,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  для внутреннего рынка – 1222,4 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 728,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 272,5 тыс.т.

Выдано 29455 сертификатов качества, из них на экспорт – 3311 шт., импорт – 4072 шт., внутри страны – 22072 шт.

Наибольшее количество выданных сертификатов качества приходится на Воронежский (6652 шт.), Белгородский (3828 шт.), Новороссийский (3166 шт.) и Тамбовский филиалы (2636 шт.).

Выявлено всего 151,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (6,8% от проверенного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 70,2 тыс.  т.  - зараженных вредителями хлебных запасов, 3,8 тыс.т. – дефектных по запаху, 10,4 тыс.т. - с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, а также 67,4 тыс.т. -  не соответствующих нормам по показателям качества.

При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 83,8 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч., 55,8 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов, 8 тыс.т. - не отвечающих требованиям по безопасности, и 20,1 тыс.т. - не соответствующих показателям качества. Так в Волгоградской, Омской, Тамбовской, Белгородской, Курской, Ставропольской, Московской областях и Республике Татарстан было выявлено 2406,1 т. пшеницы, 105,62 т. ячменя, 262,5 т. овса, и 1006,95 т. ячменя  на кормовые цели с солодовым, затхлым, гнилостным запахом, в Белгородской области - 40 т. хлопьев овсяных с повышенным содержанием металломагнитной примеси, в Волгоградской области – 20 т. пшена шлифованного с затхлым запахом, горьким вкусом. В Воронежской области было обнаружено 1142,6 т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия.

В продукции, поступившей по импорту, было выявлено 8,4 тыс.т., из них 4,5 тыс.т. зерна и продуктов его переработки не соответствовали по качеству, 1,6 тыс.т.-  по безопасности, а также 2,3 тыс.т. - зараженной и загрязненной вредителями хлебных запасов. Из них 325 т. крупы рисовой - из Таиланда, 500 т. – из Мьянмы и 975 т.  – из Вьетнама, 225 т. – из Пакистана, 25 т. - с наличием личинок опасного капрового жука - из Пакистана, а также 25 т. – загрязненной вредителями хлебных запасов и наличием металломагнитной примеси – из Таиланда. Также было выявлено 137,9 т. фасоли и 125 т. крупы гречневой, поступивших из Китая, 172,7 т. семян подсолнечника, поступивших из - Турции и Израиля, 49,9 т. гороха и 268,9 т. чечевицы - из Канады и 136 т. кормовой добавки – из Китая, без маркировки на русском языке. Кроме того, из Индии поступило 147,7 т. гречихи, зараженной вредителями хлебных запасов и 129,1 т. гречихи с плесневым запахом, 180 т. крупы гречневой с запахом нефтепродуктов – из Китая.

При отгрузке на экспорт было  выявлено 39,8 тыс.т. зерновой продукции, не отвечающей показателям качества, 2,6 тыс.т. – показателям безопасности, а также 17,2 тыс.т. – зараженной вредителями хлебных запасов.

Всего за 1 полугодие 2011 года было отказано в выдаче сертификатов качества в 84 случаях Алтайским, Новороссийским, Приморским, Омским, Ставропольским и Тамбовским филиалами.