Сохранять урожай при помощи электричества научились кубанские ученые

Кубанские ученые придумали, как сохранять урожай при помощи электромагнитного поля.

Специальный аппаратно-программный комплекс разработали сотрудники инновационного предприятия при Кубанском государственном технологическом университете. Они утверждают, что с помощью воздействия электромагнитных волн сверхнизкой частоты на продукты можно бороться с главными болезнями овощей, фруктов, зерна – грибком и плесенью.

Эффективность применения этого уникального комплекса уже доказана полевыми испытаниями на томатах и моркови, месяцами не терявших товарного вида. По словам ученых, с помощью аппарата можно долго сохранять в свежести практически любые продукты.

"Конкретно этот аппарат потребляет около 60 ватт энергии за час. При этом проникающая способность его настолько высока, что можно говорить о хранении консервов в стеклянной таре на складах", – рассказал ГТРК "Кубань" директор инновационного предприятия при Кубанском государственном технологическом университете Александр Грачев.