Курганская область. Качество зауральской пшеницы оставляет желать лучшего

8 октября 2001 10:01

Массового занижения качества зерна нынешнего урожая при приемке на элеваторы Курганской области нет. Как сообщил \"Уралинформбюро\" начальник отдела товарно-сырьевых ресурсов областного Департамента сельского хозяйства Александр Бузмакин, наблюдаются лишь единичные случаи. По его мнению, это происходит из-за того, что хлебоприемные пункты не имеют должного технического оснащения для проверки качества зерна и потому оценка классности производится вручную.
Как заявил А.Бузмакин, качество зауральской пшеницы в нынешнем году действительно невысокое. Не более 15% урожая – пшеница третьего класса (годная для выпечки хлеба), остальная – 4 и 5 класс. По словам представителя Департамента, клейковина в нынешнем году невысокая по двум причинам: холодное лето и мизерное использование хозяйствами минеральных удобрений.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

01.10.01 Свердловская область. Создан областной продовольственный фонд

26.09.01 Вологодская область. Зерна хватит до урожая следующего года, но цены на хлеб будут расти

21.09.01 Свердловская область. Из-за плохого лета урожай уральской пшеницы оказался крайне низкого качества

18.09.01 Иркутская область. Ежегодно возрастает доля непродовольственной пшеницы

12.09.01 Россия. В 2001 году Россия может экспортировать около 5 млн тонн зерна

Разделы новости: зерно, пшеница, хлеб, производство

Перейти к списку новостей аграрного рынка