Свердловская область. Из-за плохого лета урожай уральской пшеницы оказался крайне низкого качества

21 сентября 2001 10:12

Качество пшеницы, выращенной хлеборобами Свердловской области в этом году, оказалось на очень низком уровне. В настоящий момент продовольственные предприятия ведут закупку зерновых на предстоящий сезон. Несмотря на большой объем выращенного в области урожая, в этом году Свердловской области придется закупать в других регионах больше пшеницы, чем обычно.
Качество выращенной пшеницы находится на уровне 4-5 класса. Главный показатель, по которому забраковывается продукция – низкий уровень содержания клейковины. В связи с этим практически все выращенное зерно может быть пущено на фураж.
Основной причиной такого плохого урожая стали погодные условия минувшего лета. В связи с этим закупка зерна для производства высококачественной муки и хлеба будет производиться в основном в Алтайском крае и Оренбургской области. Уровень закупочных цен в этих регионах такой же, как в Свердловской области, но качество значительно лучше. Каким образом уральским селянам придется возвращать кредиты, взятые под урожай 2001 года, остается неясным, так как реализовать выращенную пшеницу как хороший продукт не удастся.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

13.08.01 Украинские крестьяне умеют работать

05.09.01 Россия. Качество российского зерна нового урожая выше, чем в прошлом году

13.08.01 В Омске самый большой урожай за 100 лет

13.07.01 Запрещен вывоз зерновых нового урожая за пределы Крыма.

06.07.01 Урожай есть. Пока в поле

Разделы новости: зерно, мука, пшеница, хлеб, производство, погода, зерновые

Перейти к списку новостей аграрного рынка