Якутск: Хлеб подорожает на 4 рубля

С 23 марта розничная цена на хлеб Якутского хлебокомбината "Пшеничный" 1 сорта в магазинах города и пригородов повысится до 35 рублей. Напомним, что последнее повышение на белый хлеб производилось последний раз два года назад - 27 января 2009 года.

Как поясняет руководство ЯХК, индексация цены на данный вид продукции в 2010 году не производилась вследствие благополучно сложившейся ситуации на зерновом рынке,

и цены на муку были даже ниже, чем в 2009 году. Однако в 2011 году ситуация резко изменилась, в связи с плохим урожаем цены на злаки (вспомним гречку) поползли вверх, включая основное сырье хлебокомбинатов, которое увеличилось в цене на 60% по сравнению с летней навигацией. Если прошлым летом оптовая закупочная цена муки от поставщика составляла 6,5 рублей, то теперь повысилась до 10,5 за кг.

Называя прочие объективные причины повышения, в пресс-релизе упоминаются такие важные составляющие цены на производство, как электроэнергия (повышение за два года в среднем на 65%), газ (32%) и прочие коммунальные услуги (в среднем 30%). Увеличились и транспортные расходы, в частности, стоимость бензина за два года "затишья цены" поднялась на 10%.

Свою роль сыграло и изменение налогового законодательства в части повышения страховых взносов в социальные фонды (рост составил 8%).

При этом, напоминает нам руководство комбината, рентабельность производства очень низкая.

С учетом всего вышеперечисленного, отпускная цена ЯХК на основной вид продукции - белый хлеб составит 30,44 рублей с НДС (сейчас она 27 рублей). С учетом того, что хлеб входит в список социально значимым продуктов, и торговая надбавка на него, регулируемая государством, составляет 15%, отпускная цена его заранее известна - 35 рублей. Однако известны магазины, которые применяют меньшую торговую надбавку, и хлеб в них может стоить меньше хотя бы на 1 рубль.