А по моему зерна и муки на юге и в средней полосе России предостаточно до нового урожая. Цена на хлеб если и растет то только из-за энергоносителей и журналистов которые нагнетают ситуацию.

всеобще известно, что цена на хлеб даже в зернопроизводящих странах выше в несколько раз чем в россии. даже с учетом коррекции зароботной платы цена на хлеб должна быть выше нынешней минимум в два раза. так что надо просто постепенно приучать население платить за хлеб достойную цену, и увидите какой будет макроэфект в целой отрасли.