Полная версия этой страницы:
Отбеливатель муки
Пожалуйста, помогите с информацией по отбеливанию муки для небольшего макаронного производства (что используют, где купить).
Многие предпочитают Тайд или Ариель но по моему лучше кипячения ничего нет.
зерновой вредитель
22.4.2004, 14:10
А зачем вам белые макароны ?
Нужно делать макароны из муки твердых сортов пшеницы, тогда не возникнут вопросы по белизне макарон и качестве готового продукта.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.