Александр Балангин за прошедшую неделю выделяет два события на зерновом рынке: снижение цены на муку высшего сорта (с 6,8 до 6,3) и рост цены на «обдирку» (с 4,1 до 4,17). «На овсянку цена должна немного подпрыгнуть, так как овсянка у всех уже вышла. А мука из нее, наоборот, подешевела с 7,8 до 6,8, ибо муку Мордовия завезла». По А.Балангину, с новым урожаем мука дешевле не будет, да и цены на зерновом рынке неизвестны даже в Зерновом союзе.

Цены на муку будут снижаться и уже снижаются, хотя и не на 500 руб в неделю. С поступлением нового урожая понижательный тренд усилится, как обычно, первыми дешевую муку из нового урожая начнут предлагать относительно мелкие мелькомбинаты, за ними вынуждены будут последовать и крупные.