Хочу обсудить вопрос касаемо качества и урожайности пивоваренного ячменя. "У кого сколько сыпет", какое качеств?

Северо-восток воронежской . Вышли на ячмень. Пока белок за 13,5, на пиво это не похоже.

Белок 12,8 Чистое пиво(шутка)Липецкая область.

Сделал анализы на белок. 12,3 показал инфралюм. Теперь буду надеяться, что пивовары "подвинуться" по белку.

Орловская 13-14

Все таки не будет качественного ячменя в этом году, погодка не та, у нас вся округа стоит ждет когда подгон засохнет - влажность под 20, вдобавок ночью сегодня нехилый дождь пролил теперь зерно потемнеет, хорошо хоть пшеницу спокойно убрали.

Обработали достаточно образцов с вор обл, белок 12,5 до 13,5 преобладает, встречается 11-11,8 (мало). По белгородской и курской доходит до 16% и Тульской тоже. От пивоваров пошел слушок , что будут увеличивать до 12,5%, ячмень г..... цвета нет, темный, но по крайней мере покрупнее чем в прошлом "урожайном2 году - 85% и даже более.