язва ну что первый помол буду делать из нового зерна .. тебе как продовать мучицу аль уже нашла где ?

Не меньжуюсь, открыт для общения:) На производстве 2 какие выхода муки?

4 Мальчик Спальчик Какие интересуют.....работаем и на 2сортном и на 3сортном помоле.....250т/день в зерне....что интересует?Фасовка-безтарка????

И тот, и другой. С давальцами работаете? Если да, то почем?

В смысле интересны входа двух-сортного и трех-сортного помолов. И еще, что делаете с отрубями?

Тьфу, млин, вЫхода:)

Эге-Гей, мужички, телеграмму на изменение тарифа из Сибири видели? Спальчик, рекламу помнишь, как через бакал водки кошка становится тигрой и всё такое прочее....

Мальчик Спальчик С давальческим,сам понимаешь,вопрос интересный ...можно рассмотреть предложения.....отруби проблем не создают,ибо комбикорщиков в Рыбинске и Ростове полно...да и народ с бооооольшой охотой разбирает... Прохвост1 Телеграмму не видел...видел какой то приказ...но ж/д молчит?????

Предлагаю перейти в личку sir20000@mail.ru

вагон Читайте внимательнее! Язва советовала не хранить долго, потому как качество муки падает от срока хранения, я заспорил.Хотя не вижу смысла в споре с язвой. Нахваталась теории,а в практике муку видит либо в готовой булочке,либо на рекламном проспекте.И потом, кто комплиментом одарит - тот и друг ! Просто совет: высокая цена сейчас и спрос есть - продавайте! Вначале Августа косить Алтай начнёт, железка выполнит договор, и всё изменится! Прохвост и verf: телеграмма телеграммой, а договор имеется, но не совсей Сибирью,а с Алтаем!

Дубровский 2. Не суди опрометчиво. Про Язву. Её знания про качество муки против твоих что Беретта против арбалетта. И про телеграмму. сам видал распечатки тарифа из Омска в 2-х варианах . Ладно. Это лирика. Про муку.. Тут ты прав. наверно пол августа цены будут плавно-плавно..

+1

???

Похоже таки-да,-стоит.

язва вопрос тебе .. что знашь про ржаную муку и как танцует качество от срока ? расскажешь ?

Про муку(любую) - я знаю все (известное на сегодняшний день). Танцы качества со сроком хранения начинаются через 6 месяцев после выработки муки. 6 месяцев - срок, установленный в седые времена Инструкцией № 9-7-88 (с приложениями) по хранению зерна, маслосемян, муки и крупы. Через 6 месяцев ежемесячно нужно проверять кислотное число жира (или хотя бы кислотносто по болтушке). Самый важный показатель вкус - имеет тенденцию становиться гораздо более горьким, чем у протухшей пшеничной муки. Правда хранится ржаная мука лучше, чем пшеничная, потому что белка и жира в ней гора-а-а-здо меньше, а сахаров больше. Хлебопекарные свойства у протухшей муки практически такие же, как и у непротухшей. на активность ферментов(ответственных за выбраживание теста) степень тухлости муки не влияет.

Прохвост Не помню Вас на Крестинах,пьянках и т.д. И в работе тоже,так почему на ты?Книжки умные читаю регулярно,но теория и практика имеют существенную разницу!Умею использовать и то,и другое,и холодное,и просто руки(учили),а сравнивать разное,по принципу устройства и использования,оружее ,,,,,?

Ну что мы за люди? Ветка ведь как называется? А у нас все переходят на личности,все друг на друга обижаются,если недай-бог "не по имени отчеству,не на Вы,и не шопотом".Самое простое и правильное наверное неуподоблятся оппоненту и не склатыватся до диагогов"а ты кто такой?" и"сам дурак". Это мысли в слух. А по сути,вок какая мысля мелькнула. Помня конец сезона,когда бегали искали хорошее сырье и с большим трудом находили,а некоторорые раньше времени стали на профилактику из-за отсутствия зерна.И видя сегодняшнию активность по экспорту принимая во внимание рекордные обьемы.Можно зделать предположение,что с дефицитом качественного мукомольного сырья мы столкнемся уже до нового года.Как считаете?

Точно в цель муко-мол. И я более того скажу, что уже и на сегодня 3 класс "тает на глазах" в Волгоградской области. На основной мельнице третьего класса уже нема. Так что к НГ, дефицит прочувствуют все, особо переработчики. Имея на элеваторах откупленную пшеницу, экспортеры в первую очередь спешат выгрузить 4 и 3 классы. Короче накормим заграницу со всеми вытекающими.

муко-мол,igrok Расстраиваться повода не вижу!Запастись некоторым объёмом, чтоб съиграть в хаосе и вовремя слиться-святое дело!

я скромно 80 по зерну в сутки и не жужу,вот только жд с крытьем сильно подводит по срокам.Сырья не меренно(весенние "вливания"в колхозы)с дисконтом -15% от рыночной.Работаем!

Как то все забыли про муку... экспорт зерна пошел на убыль, выборы уже через неделю... хотелось бы услышать, а что по факту твориться городах и весях нашей большой родины? Готовиться к новому витку цен аль действительно мучица дешевеет.

Про пшеничку /муку/ не в курсе, а вот ржанка дешевела. Только вот с декабря зёрнышко ого-го становиться, не укусишь. У кого запасики поболе, те ещё декабрь может и продержаться, а у кого нет-не знаю как на прежней цене просидят.

вот эт точно ...уже запасики нечем подкрепить муки блин на 2 вагона и цена на зернышко всего лишь 6500-6800.. вывод : умножим цену зерна на 2 и получим цену муки ? чтото наверно будет ..... нереальное

До какого предела будет дорожать мука? Каковы прогнозы

до 17 рябчиков

до 20

Ну это смотря где.На Юге,20 вряд-ли,а вот 17 более правдоподобно.Хотя сами знаете ценообразование у нас не совсем рыночное,вернее совсем нерыночное.

Кто больше? Блин, как на аукционе...

Уважаемый,какой спрос-такой и ответ.

Привет всем. на сегодняшний день отпускная цена на муку пшеничную в Ульяновской области от 13 до 14 руб. за последний месяц, цена поднималась два раза в неделю. до конца апреля цена поднимется до 15 руб. После весеннего сева, цена поднимется еще (как только мы увидим достоверные остатки зерна). С/х производители будут готовиться к обработке посевов и уборке предстоящего урожая и постараются подогнать свои расходы на данные виды работ под поступления ден. средств от продажи своих остатков (касается только сильных производителей.), т.е. обойтись без заемных средств.