Приветствую, коллеги. Как думаете, пойдет ли клейковина в России? Посмотрел ресурсы - пара-тройка заводов и пара-тройка импортеров на всю Россию. Хлебопекари как-то не горят желанием закупать. Или ошибаюсь? Та же тема с пшеничным крахмалом... Может ли он заменить кукурузный при одинаковом уровне цен?

Завод один - Каргилл в Ефремове. Там же и крахмал.

Ну, Каргилл - крупнейший, но и не один. Меня интересует не закупка крахмала, а его сбыт.

По сухой клейковине разве есть еще производители в РФ ? Что-то не слыхал.

Слышал московская "Русское зерно" строит завод по крахмалам, кому продавать то?