02.07.08

Наименование показателя	Норма для поставляемого ячменя
	на продовольственные цели	для выработки солода в спиртовом производстве	на кормовые цели и для выработки комбикормов
Цвет	Желтый с разными оттенками	Свойственный здоровому зерну. Допуска­ется потемневший
Влажность, %, не более	14,5	15,5	15,5
Натура, г/л, не менее	630	570	Не ограничивается
Сорная примесь, %, не более	2,0	2,0	5,0
в том числе:
минеральная примесь	0,2	0,2	1,0
в числе минеральной примеси:
галька	0,1	0,1	–
шлак, руда	0,05	0,05	–
испорченные зерна	0,2	–	–
Овсюг	1,0	–	–
Куколь	0,3	0,3	0,5
вредная примесь	0,2	0,2	0,2
в том числе:
спорынья и головня	0,1	–	0,1
горчак ползучий, вязель разноцветный, термопсис ланцетный, плевел опья­няющий, софора лисохво­стная (по совокупности)	0,05	–	–
горчак ползучий и вязель разноцветный	–	–	0,04
гелиотроп опушенноплод­ный и триходесма седая	Не допускаются
Фузариозные зерна, %, не более	1,0	1,0	1,0
Зерновая примесь, %, не более	7,0	3,0	15,0
в том числе:
зерна ячменя, отнесенные к зерновой примеси	2,0	–	–
Проросшие	2,0	–	–
зерна и семена других культурных растений, от­несенные к зерновой при­меси	5,0	–	–
в том числе зерна ржи и овса	0,5	–	–
Мелкие зерна, %, не более	5,0	5,0	Не ограничиваются
Зараженность вредителями	Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени
Способность прорастания, %, не менее	–	92,0	–

ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках»




Версия для печати