На рынке Казани изъяли партию риса с высоким содержанием свинца и кадмия

На Центральном рынке Казани изъята из торговли партия риса весом в 15 кг, где были обнаружены кадмий и свинец. В Казань рис был доставлен из Узбекистана, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по РТ.

По санитарным правилам и нормам, содержание свинца в продуктах питания не должно превышать 0,1-0,5 миллиграмма на 1 кг, кадмия – не более 0,1 миллиграмма на кг. В партии риса, изъятой на Центральном рынке, содержание свинца превышало допустимые нормы в 79 раз, кадмия – в 37 раз. К тому же крупа не соответствовала ГОСТу по запаху и цвету. Вместо белого цвета, свойственного рису, он имел коричневый оттенок. Имелся и посторонний запах.

Крупа была изъята из торговли, составлен протокол об административном правонарушении. На предпринимателя, который реализовывал крупу, наложен штраф в крупном размере.