В мае Индекс продовольственных цен ФАО несколько повысился: снижение котировок сахара и растительных масел не позволило компенсировать рост цен на зерновые и молочную продукцию

» В мае 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 120,4 пункта, что на 1,1 пункта (0,9 процента) выше пересмотренного апрельского показателя: рост индексов цен на зерновые и молочную продукцию с лихвой компенсировал снижение индексов цен на сахар и растительные масла, при этом значение индекса цен на мясо практически не изменилось. Хотя в мае рост ИПЦФ продолжался третий месяц подряд, его значение оказалось все еще на 3,4 процента ниже по сравнению с уровнем соответствующего месяца прошлого года и на 24,9 процента ниже пикового уровня в 160,2 пункта, достигнутого в марте 2022 года.

» Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в мае составило 118,7 пункта, что на 7,1 пункта (6,3 процента) выше его апрельского уровня, но все еще на 10,6 пункта (8,2 процента) ниже соответствующего значения, зафиксированного в мае 2023 года. По сравнению с прошлым месяцем был зафиксирован рост мировых экспортных цен на все основные виды зерновых, при этом значительнее всего выросли цены на пшеницу. Резкий рост, зафиксированный в мае, произошел преимущественно вследствие нарастания обеспокоенности в связи с неблагоприятными условиями для развития культур урожая 2024 года, из-за которых прогнозируется снижение урожайности в некоторых ключевых районах производства в ряде крупнейших стран-экспортеров, в том числе в некоторых частях Европы, в Северной Америке и в Черноморском регионе. Кроме того, повышению цен дополнительно способствовал ущерб, нанесенный портовой инфраструктуре Черноморского региона. В мае экспортные цены на кукурузу также выросли, что было вызвано опасениями относительно сокращения производства как в Аргентине (потери урожая были вызваны распространением спироплазм), так и в Бразилии (неблагоприятные погодные условия), а также сокращением объемов реализации фермерской продукции на Украине на фоне сезонного сокращения предложения и высокого мирового спроса. Росту цен на кукурузу также способствовала обстановка на рынке пшеницы. Что касается других фуражных зерновых, в мае также выросли мировые цены на ячмень и сорго. Значение Индекса цен ФАО на все виды риса в мае незначительно повысилось на 1,3 процента, что было обусловлено ростом котировок индийских сортов риса, связанным с ожиданием увеличения закупок со стороны Индонезии и Бразилии, и на фоне данных о ходе уборки урожая.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в мае составило 127,8 пункта, что на 3,1 пункта (2,4 процента) ниже показателя прошлого месяца, но все же на 7,7 процента выше уровня мая прошлого года. Снижение значения этого индекса объясняется, главным образом, сокращением котировок пальмового масла, с лихвой компенсировавшим рост цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла. В мае мировые цены на пальмовое масло продолжили снижаться второй месяц подряд под влиянием сезонного увеличения производства в ключевых странах-производителях в Юго-Восточной Азии на фоне сохраняющегося вялого импортного спроса в мире. В мае мировые цены на соевое масло, напротив, начали расти, главным образом вследствие повышения спроса со стороны производителей биотоплива, особенно в Бразилии. В мае также выросли цены на подсолнечное и рапсовое масла, что обусловлено соответственно сезонным сокращением экспортного предложения в Черноморском регионе и прогнозируемым снижением предложения в сезоне
2024–2025 годов.

» Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в мае составило 126,0 пункта, что на 2,3 пункта (1,8 процента) выше апрельского показателя и на 4,3 пункта (3,5 процента) выше уровня соответствующего периода 2023 года. В мае рост цен затронул все включенные в данный индекс виды молочной продукции. Главным фактором повышения котировок молочной продукции в мае стал рост спроса со стороны сектора розничной торговли и общественного питания в преддверии периода летних отпусков и ожидаемое сокращение производства молока в Западной Европе до рекордно низкого уровня в сочетании с сезонным сокращением производства молока в Океании. Кроме того, укрепление импортного спроса на спотовые поставки, в частности со стороны отдельных стран Ближнего Востока и Северной Африки, привело к повышению цен на молочную продукцию

» Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в мае составило 116,6 пункта, что незначительно (0,2 пункта или 0,2 процента) ниже апрельского показателя и на 1,5 пункта (1,3 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года. Мировые цены на мясо птицы и говядину снизились, а цены на свинину и баранину повысились. Существенное снижение мировых цен на мясо птицы произошло в результате роста экспортного предложения на фоне снижения внутреннего спроса в некоторых ведущих странах‑производителях, в то время как небольшое снижение цен на говядину было обусловлено вялым импортным спросом в сочетании со значительным экспортным предложением в Океании. Мировые цены на свинину, напротив, выросли по сравнению с показателем прошлого месяца, чему способствовали рост спроса и дальнейшее сокращение предложения, в основном в Западной Европе. В свою очередь цены на баранину также выросли вследствие увеличения мировых закупок, несмотря на высокое экспортное предложение в Океании.

» Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в мае составило 117,1 пункта, что на 9,5 пункта (7,5 процента) ниже апрельского уровня. Таким образом, снижение данного индекса продолжается третий месяц подряд: его значение на 40,1 пункта (25,5 процента) ниже майского уровня прошлого года и достигло самого низкого показателя с января 2023 года. Резкое снижение котировок мировых цен на сахар в мае было обусловлено главным образом успешным началом нового сезона сбора урожая в Бразилии на фоне благоприятных погодных условий, способствовавших улучшению прогноза предложения в мире. Снижению мировых цен на сахар также способствовало увеличение экспортного предложения в Бразилии и снижение международных котировок сырой нефти. 

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.