Гречка может быть прибыльнее сои или рапса, – фермер

В Украине собрали достаточное количество гречихи для внутреннего потребления, но из-за большого количества мигрантов за границей ее начинают экспортировать.

Как сообщили в Минагрополитики, украинским аграриям в этом году удалось собрать 156 тыс. тонн гречихи из 115 тыс. га.

«Для внутреннего потребления нам нужно примерно 140–150 тыс. т гречихи. Поэтому ощутимого дефицита гречки не будет, а в 2023 году, думаю, мы будем даже экспортировать ее в ЕС», – рассказал фермер Василий Зубрицкий, который уже более десяти лет занимается выращиванием семенной гречки.

Он добавил, что раньше в Украине постоянно сокращались площади под гречкой.

«Россия покупала гречку в Казахстане и экспортировала ее к нам. Так было буквально до прошлого года, поэтому у нас гречку не выгодно было выращивать – ее цена была ниже себестоимости», – отметил фермер.

В то же время, в этом году площади выращивания несколько увеличили.

«На Западе Украины была неплохая урожайность – 1,5-2 т/га. Мы хоть и не продаем продовольственную гречку, а семенную, но могу сказать, что сейчас тонна гречки стоит около 22 тыс. грн, поэтому рентабельность где-то 10-15%. Это уже нормальная рентабельность, при которой можно работать. Поэтому уже на следующий год площади будут больше. Тем более что импорт не мешает», – считает аграрий.

По его мнению, традиционная для нас гречка очень выгодная культура. При правильной подготовке почвы затраты на ее выращивание не слишком высоки. Поэтому она может быть даже более прибыльной, чем соя или рапс.

«Знаю, что в этом году партию гречки впервые отправили на экспорт в Канаду – спрос среди наших беженцев. Но они могут приучить есть гречку те страны, для которых она непривычна», – добавил Василий Зубрицкий.