Не хлебное место - «Саратовский комбинат хлебопродуктов» может избавиться от части сотрудников

Руководство ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» решает вопрос о высвобождении части персонала предприятия. Об этом „Ъ“ стало известно от сотрудников организации. В течение последних лет комбинат хлебопродуктов работает с крупными убытками. Собеседники „Ъ“ на предприятии связывают создавшееся положение с высокой стоимостью зерна, снижением продаж и высокой конкуренцией. На хлебокомбинате ситуацию не комментируют, а в региональном министерстве сельского хозяйства говорят, что готовы поддерживать предприятие. Аналитик уверен, что комбинат могут спасти только экстренные займы или финансирование из бюджета.

ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» готовится высвободить часть работающих на предприятии сотрудников. Об этом стало известно от сотрудников предприятия. По данным собеседников „Ъ“, руководство компании ведет речь о высвобождении половины из двух сотен работающих на комбинате человек. Причины сложившейся ситуации связывают с тем, что предприятие из-за отсутствия оборотных средств не может самостоятельно закупить сырье для производства продукции. В приемной директора общества Натальи Шамониной „Ъ“ сказали, что никаких комментариев на эту тему не будет.

• ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» является одним из старейших перерабатывающих предприятий города. Здание мельницы на набережной Волги было построено в 1900 году. Компания специализируется на производстве хлебопекарной пшеничной и ржаной муки. Мощность комбината — 250 тонн зерна в сутки. Учредители предприятия Андрей Волков (43,73%), Андрей Панин (26,01%) и Алексей Куршкин (22,99%). По данным kartoteka.ru, в последние два года финансовое положение ОАО резко ухудшилось: убытки общества в 2019 году составили 70,1 млн руб., в 2018 году — 66,7 млн руб.

В отчете за 2019 год «Саратовский комбинат хлебопродуктов» указал в числе факторов, угрожающих предприятию, снижение спроса на продукцию из-за роста безработицы и падения реальных доходов населения, нестабильность рынка сырья, высокий уровень закредитованности контрагентов и риск потери имеющихся рынков сбыта из-за высокого уровня конкуренции.

В министерстве труда и социальной защиты Саратовской области „Ъ“ сказали, что не знают о планах ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» уволить часть сотрудников. В ведомстве сообщили, что в центры занятости населения такой информации от предприятия не поступало, однако уточнили, что в соответствии с законом «О занятости населения Российской Федерации» работодатели обязаны подавать в службу занятости сведения о высвобождении работников в связи с ликвидацией предприятий либо сокращении численности или штата работников. «В случае увольнения сотрудников по соглашению сторон сведения в службу занятости не подаются»,— указано в официальном комментарии министерства.

В министерстве сельского хозяйства Саратовской области сказали, что знают о плохом финансовом состоянии комбината хлебопродуктов и готовы предпринимать меры для его поддержки. Как именно это будет происходить, в ведомстве не ­уточнили.

Аналитик Валерий Емельянов из «Фридом финанс» считает, что мукомольный бизнес является рискованным производством, поскольку конкуренция в этой отрасли очень высока. «У нас 7 тыс. мукомольных заводов, то есть фактически по одному на каждые 20 тыс. населения. Как следствие, маржинальность производства муки очень низкая. Маржа по валовой прибыли редко доходит до 10%, по чистой прибыли — 2%. То есть 98% оборота уходит на производственные издержки, из которых 85% — стоимость зерна. В этом причина текущего кризиса на предприятии. В рублях тонна пшеницы перевалила за 16 тыс. (в начале года она стоила не больше 12,5 тыс.). Это исторический максимум для России. Для многих мукомолов такой скачок цен означает остановку их бизнеса. Компенсировать рост издержек более чем на 20% не под силу ни одной отрасли. Тем более в условиях снижения продаж»,— уверен аналитик.

По его мнению, спасти предприятие могут только экстренные займы или поддержка из бюджета. «В стране есть фонд зерновых интервенций, который создан как раз для таких ситуаций: продавать переработчикам зерно из стратегических запасов по сниженным ценам. Странно, что мукомольные предприятия не озаботились этим сами заранее»,— отметил эксперт.