Импорт пальмового масла в Индию может упасть на 20%. Потребление "мягких масел" увеличивается. Как с этим бороться?

В этом году спрос на пальмовое масло в Индии, крупнейшем в мире импортере пищевого масла, должен резко упасть, поскольку ограничения связанные с короновирусом снижают спрос в секторе общественного питания, а домашние хозяйства выбирают альтернативы в супермаркете сообщает Рейтер.

Индийский импорт пальмового масла может сократиться на 20% по сравнению с тем же периодом прошлого года до 7,5 млн. тонн в маркетинговом году 2019/20, заканчивающемся 31 октября, сказал Ангшу Маллик, заместитель генерального директора Adani Wilmar, ведущего нефтеперерабатывающего завода в стране. По данным Индийской ассоциации производителей растительного масла (SEA), это будет самый низкий объем импорта с 2010/11 года сообщает Рейтер.

Потребление пищевого масла в Индии утроилось за последние два десятилетия, поскольку население выросло, доходы увеличились, и люди стали больше питаться вне дома.

Пальмовое масло стало наиболее широко используемым и импортируемым маслом, но в основном для оптовых покупателей, таких как уличные кухни и рестораны. Индийские домохозяйства, как правило, выбирают альтернативные продукты премиум-класса, такие как подсолнечное масло, что делает пальмовое масло уязвимыми при закрытии   общепита из-за распространение коронавируса, что привело к сокращению потребления пищи вне дома.

Влияние закрытых фуд-кортов и уличных торговцев усугубляется снижением спроса в розничных магазинах.

«Мы предпочитаем покупать подсолнечное масло. Мы никогда не покупали пальмовое масло», - сказал уроженец Мумбаи Прадня Чаван, который готовил больше еды дома, так как местные закусочные закрылись в конце марта из-за вспышки COVID-19.

Правительства Индии заявляют, что правительства индийских штатов годами поставляли пальмовое масло бедным по субсидированной цене, что создавало впечатление, что оно не является премиальным продуктом.

На пальмовое масло приходится почти 43% потребляемого в Индии пищевого масла, но «оно по-прежнему считается очень дешевым маслом», - заявил Сэндип Бхан, главный операционный директор по глобальной торговле в малайзийской компании Sime Darby Oils, 26 июня на веб-семинаре для представителей отрасли.

«Рост потребления в домашних хозяйствах был покрыт за счет "мягких масел", с уменьшением доли рынка пальмового масла по сравнению с мягкими маслами», - сказал Бхан.

На пальмовое масло приходится более двух третей импорта пищевого масла в Индию с 2010/11 года.

Но эта доля может упасть до 56% в 2019/20 году, что является самым низким показателем с 1994 года, когда Нью-Дели либерализовал импорт пальмового масла, заявил Сандип Баджория, исполнительный директор Sunvin Group, брокера по производству пищевых масел.

Падение спроса со стороны основного покупателя пальмового масла может повлиять на базовые цены на пальмовое масло в Малайзии, которые в настоящее время составляют 2 366 ринггитов ($ 553,71) за тонну.

МАРКЕТИНГ

Индийский потребительский настрой по отношению к пальмовому маслу должен измениться, сказал Б.В. Мехта, исполнительный директор SEA.

Из 9 миллионов тонн пальмового масла, потребляемого ежегодно в Индии, спрос домашних хозяйств составляет всего 1,6 миллиона тонн и в основном поступает из сельских районов на юге и востоке.

Тем не менее, участники отрасли расходятся во мнениях о том, как привлечь больше покупателей среди потребителей.

Индийские компании должны продвигать пальмовое масло из «массового товара в товар премиум-категории», сказал Бхан Симе Дарби, который заявил, что покупатели среднего класса не знают о пользе пальмового масла для здоровья.

Индийские переработчики, однако, говорят, что производители пальмового масла Индонезия и Малайзия, соответственно крупнейшие и вторые по величине производители пальм в мире, должны взять на себя бремя расширения продаж в Индии.

Индонезийская ассоциация пальмового масла (GAPKI) и Малайзийский совет по пальмовому маслу (MPOB) должны совместно выделять средства на продвижение пальмового масла так, как Национальный координационный комитет по яицам Индии успешно продвигал яйца в стране, сказал Маллик из Адани Вилмар. ($ 1 = 4,2730 ринггит)