С масличными все отлично! Волгоградских производителей радуют урожай, погода и рыночная цена

В этом году в России будет собран рекордный урожай масличных, заявили в Минсельхозе. Насколько весомый вклад в общее дело внесут волгоградские аграрии, какие именно культуры наиболее востребованы на рынке и почему лен так и не смог вытеснить подсолнечник на полях региона, выясняла корреспондент «Крестьянской жизни» Людмила Бреусова.

Уборка близится к финишу

По данным министерства, в этом году площади под масличными культурами в стране приросли на 1,3 млн га и впервые достигли отметки в 14 млн гектаров. При этом заметно увеличились посевы рапса – до 1,6 млн га, горчицы – в 2,2 раза и масличного льна – до 0,7 млн га. Самыми популярными представителями семейства остаются соя (2,9 млн га) и подсолнечник (8,1 млн га), площади под которыми достигли исторического максимума.

В настоящее время уборка идет опережающими темпами, уже убрано около 90 % посевных площадей. В целом по стране намолочено 3,5 млн тонн сои при урожайности 15,6 ц / га, подсолнечника – 10,8 млн тонн (урожайность – 15,9 ц / га) и рапса – 2,1 млн тонн (при урожайности 14,3 ц / га).

– В Волгоградской области масличные культуры тоже пользуются популярностью и занимают около 25 % от посевных площадей, – рассказал «Крестьянке» Дмитрий Шульц, начальник отдела растениеводства областного комитета сельского хозяйства. – В этом году ими было занято 767 тысяч гектаров, что на 3 % больше, чем год назад.

По темпам уборки волгоградцы, как и вся страна, обработали 90 % посевов, в том числе 560 тыс. га подсолнечника при средней урожайности 15,3 ц / га (год назад – 13 ц / га). Через пару недель уборка будет полностью завершена: спасибо «небесной канцелярии» за отличную погоду.

Любимая культура

– К масличным культурам относятся лен, подсолнечник, горчица, сафлор, соя, рапс, – напоминает директор волгоградской Госсорткомиссии Михаил Харитонов. – У нас выращивают в основном подсолнечник. Для нашего региона он вне конкуренции. Во-первых, ему идеально подходят наши климатические условия, во‑вторых, уже отработана технология по возделыванию, к тому же компании, предлагающие семена, полностью сопровождают хозяйства и консультируют их.

Есть и еще одно немаловажное обстоятельство – наличие переработки. Мощный завод открылся в Новоаннинском, модернизировано предприятие в Урюпинске – на этих площадках могут перерабатывать весь произведенный в области подсолнечник, а это стабильный рынок сбыта.

– Мы уже закончили уборку подсолнечника, просушили его и весь сдадим на новый завод в Новоаннинском, – рассказывает фермер Николай Новиков. – Цена на него сейчас хорошая, поэтому будем с прибылью. Из масличных мы еще высевали немного льна и горчицы, но от них меньше пользы для хозяйства, единственное – они хорошие предшественники для других культур и обогащают почву полезными веществами.

Фермерам советуют не торопиться

У подсолнечника лишь один существенный недостаток – он обедняет почву.

– Сейчас ежегодно высевается стабильно в пределах 600 тысяч гектаров подсолнечника, и это достаточно большая цифра, поскольку он выносит калий из поч-

вы и вредит ее плодородию, если не соблюдать севооборот, – отмечает Дмитрий Шульц.

Зачастую фермеры не выдерживают агротехнические сроки – на прежнее место подсолнечник должен возвращаться через шесть-семь лет, а у нас на полях его высевают через три-четыре года и почвы не успевают полностью восстановиться. В итоге получается, что многие хозяйства работают по трехполке – пар, озимка и подсолнечник.

Пары после подсолнечника необходимы хотя бы потому, что после него остается много падалицы, которая прорастает до июня и будет засорять другую культуру, высеянную на этом поле.

Из-за этого неудобства подсолнечник одно время было модно заменять масличным льном. Это рентабельная культура, точка окупаемости – 5 ц / га, все, что свыше, уже идет на прибыль. Но цена и спрос на него нестабильные, поэтому в последнее время площади со льном сократились и земледельцы опять вернулись к подсолнечнику.

Помимо уже перечисленных достоинств, он хорошо вписывается в производственную программу хозяйств, не возникает накладок – весной сначала подкармливают озимку, потом высевают ранние зерновые культуры, а затем – подсолнечник, так же дело обстоит и с уборкой – все своим чередом.

Затратно, но рентабельно

– Если рассуждать о рентабельности масличных культур, то все зависит от затрат, урожайности и цены, – рассуждает Михаил Харитонов. – В целом после овощей и нута (правда, в этом году цена на него сильно упала и он не востребован) идет подсолнечник. Он всегда стоил дороже, чем зерновые культуры. Его рентабельность составляет 100 и более процентов, несмотря на то что в последнее время сильно выросли цены на семена – импортные гибриды, средства защиты и ГСМ.

– Среди богарных культур подсолнечник самый высокомаржинальный, – уверен Дмитрий Шульц.

В этом году семена закупают в среднем по 20 рублей за килограмм против 17 руб-лей в прошлом. Это хорошая цена, удерживать которую помогает и стабильный интерес экспортеров.