Для выхода на мировой рынок украинские производители должны соответствовать системе HACCP - Присяжнюк

В настоящее время Украина находится на «средней» стадии внедрения международной системы контроля качества продукции HACCP. Об этом в интервью ИА «ForUm» заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.

«Мы с европейскими институциями уже внедряем эту систему контроля в Украине. Сложно сказать, приживется ли она у нас повсеместно, но если мы хотим выходить на внешние рынки, то придется постараться. Предприятия для экспорта своей продукции должны будут применять систему HACCP», - отметил министр.

Он также добавил, что в настоящее время в Украине уже подготовлен законопроект о продовольственной безопасности, по качеству продуктов питания.

«Думаю, в 2014 г. мы внедрим новую систему контроля. Это пока не означает, что после этого украинской продукции коммерчески выходить на внешние рынки станет легче, но у нас появятся веские аргументы относительно качества, которые не позволят ограничивать присутствие наших товаров в других странах», - подчеркнул Н.Присяжнюк.

Следует отметить, что в настоящее время во многих странах мира за качество продуктов питания отвечают торговые сети, которые заинтересованы в реализации только качественной и безопасной продукции и предпочитают работать с проверенными поставщиками.

Также добавим, что одна из крупнейших в Украине торговых сетей - МЕТРО Cash&Carry, - начиная с 2014 г., будет работать только с производителями и поставщиками продукции, которые соответствуют системам менеджмента безопасности пищевой продукции (стандарты HACCP; ISO 22000; IFS, схема сертификации FSSC 22000 и др.).