Египет будет увеличивать мощности хранения пшеницы

Египет теряет ежегодно до 2 млрд. фунтов из-за плохой обработки и хранения пшеницы, заявил министр сельского хозяйства и мелиорации страны Айман Абу Хадид Фарид.

Министр уверен, что без решения проблемы хранения зерна стране не достичь продовольственного самообеспечения.

Правительство Египта планирует решить проблему хранения зерна путем привлечения инвестиций внутри страны и из других арабских стран для строительства новых элеваторов и увеличения мощностей хранения пшеницы с 4-х до 6-ти млн. тонн.

В настоящее время потери зерна происходят и на этапе транспортировки и на этапе хранения и на этапе реализации.

Египет импортирует, в среднем, около 10 млн. тонн пшеницы ежегодно для смешивания с местным зерном для производства  субсидированного хлеба.