Сербия соберет рекордный урожай и может экспортировать 1 млн. т пшеницы

К 22 июня большинство сербских фермеров завершило уборку пшеницы, говорится в докладе, опубликованном Иностранной сельскохозяйственной службы при Минсельхозе США (FAS USDA).

Площадь сева пшеницы под урожай-2013 составила 600 тыс. га (480 тыс. га в прошлом сезоне).

Валовой сбор сербской пшеницы, по прогнозам FAS USDA, вырастет до рекордных 3,0 (1,9) млн. т.

Качество пшеницы оценивается как отличное. По данным компании SGS, в среднем натурный вес сербской пшеницы равен 78,08 кг/гл, содержание белка – 12,32%, число падения – 278 сек., содержание клейковины – 23%, удельная работа деформации теста (W) – 202 ед.

Резкое увеличение урожая привело к падению цен на пшеницу на внутреннем рынке ниже себестоимости. Сейчас сербские мукомолы и трейдеры платят за тонну пшеницы 16000-17000 динаров ($188-200). Поэтому многие сербские зернопроизводители предпочитают придерживать пшеницу в надежде на повышение цен к концу года.

Экспортный потенциал сербской пшеницы в текущем сезоне равен 1,0 млн. т. Сербские экспортеры уже заключили контракты на поставку 400 тыс. т пшеницы нового урожая. В прошлом сезоне Сербия экспортировала 499,459 тыс. т пшеницы и 139,763 тыс. т пшеничной муки. Часть сербской пшеницы поставляется автотранспортом в соседние Боснию и Герцеговину, Черногорию, Македонию, часть – через порты Дуная. Высококачественная пшеница реализуется в Испанию, Германию, Италию и Францию.