Индия ежегодно теряет более 2 млн. т пшеницы из госфонда
7 мая 2013 11:15
В сезоне 2011/2012 размер потерь пшеницы в государственном фонде Индии вырос до 2,401 млн. т, сообщает PTI со ссылкой на Продовольственную Корпорацию Индии (FCI). В предыдущем сезоне количество пшеницы, ставшей непригодной для пищевых целей, равнялось 2,010 млн. т, в сезоне 2010/2011 – 1,997 млн. т.
Основной причиной потерь является недостаток складских площадей. Большая часть пшеницы хранится под открытым небом и портится под воздействием дождей, колебаний температуры, грызунов и вредителей.